山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣是全國(guó)三大優(yōu)質(zhì)主焦煤基地之一,素有“煤田之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。多年來(lái),“王牌”產(chǎn)業(yè)煤炭經(jīng)濟(jì)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。如今,鄉(xiāng)寧縣從依賴(lài)煤炭資源優(yōu)勢(shì)的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向依托生態(tài)文化資源優(yōu)勢(shì)的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傾力打造“一山、一壺、一酒”三張名片,繪就逐“綠”而行的產(chǎn)業(yè)興旺新畫(huà)卷。
大美云丘一座山
——山水“顏值”化為旅游價(jià)值
盛夏8月,陽(yáng)光熾熱。清涼云丘,涼爽宜人。
神仙峪,是云丘山自然山林底部的狹長(zhǎng)溪谷,順流而上,煙霧繚繞,恍若走入仙境一般。往前走,就來(lái)到了距今2500年的塔爾坡古村,這里一磚一石、一房一瓦呈現(xiàn)出獨(dú)特的“歲月年輪”。接著往上走,就來(lái)到了“世界奇觀·萬(wàn)年冰洞”,仿佛瞬間穿越時(shí)空進(jìn)入冰川時(shí)代,冰雕玉砌,鬼斧神工。
華廷陶瓷工藝師正精心制作紫砂壺。記者 張磊 攝
戎子酒莊的地下酒窖藏滿(mǎn)葡萄酒。記者 張磊 攝
游客在云丘山1號(hào)冰洞參觀。記者 詹彥 攝
作為山西文旅的一張名片,20多年間,云丘山景區(qū)累計(jì)投資27億余元,2020年正式躋身國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。云丘山集旅游觀光、休閑娛樂(lè)、康養(yǎng)度假、民俗體驗(yàn)、文化交流等功能于一體,是鄉(xiāng)寧縣著重打造的文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集聚地。
鄉(xiāng)寧縣委書(shū)記楊建軍介紹說(shuō),鄉(xiāng)寧縣依托當(dāng)?shù)芈糜钨Y源稟賦,充分挖掘文旅富礦,憑借云丘山旅游資源和鄉(xiāng)村民俗文化,深耕“農(nóng)文旅”融合發(fā)展,不斷激活云丘山景區(qū)消費(fèi)市場(chǎng),讓游客在“快進(jìn)漫游”之間玩得開(kāi)心、住得舒心、吃得放心。
在塔爾坡古村,游客可以觀看婚俗表演、品嘗民間流水席,還能體驗(yàn)農(nóng)耕勞作、織布紡線、蒸花饃、皮影戲、打鐵等民間傳統(tǒng)技藝,豐富、多元的互動(dòng)場(chǎng)景為游客帶來(lái)別樣的游玩體驗(yàn)。將短暫的游覽轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)久的“回頭率”,讓“流量”變“留量”。
“80后”張東紅夫妻倆在塔爾坡古村開(kāi)了一間豆腐坊。“以前也曾外出打工,但花費(fèi)不少還不能顧家。這幾年,景區(qū)升級(jí)5A,從縣城到云丘山的旅游公路也開(kāi)通了。游客多了,在景區(qū)工作每年有10多萬(wàn)的收入。”張東紅說(shuō)。
鄉(xiāng)寧煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型成立“云丘山旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司”,吸收當(dāng)?shù)卮迕窈透咝.厴I(yè)生、返鄉(xiāng)青年就業(yè),把古村窯洞打造成特色文化景點(diǎn),帶動(dòng)3000多農(nóng)民吃上了“旅游飯”。像張東紅一樣的村民們,把他們居住的老屋改造成民宿、文創(chuàng)工作室等,這些原本被閑置、漠視的青山綠水已經(jīng)成為備受珍視的資源。
47歲的染布坊女工張玲蘭和姐妹們?cè)谠句N(xiāo)售土布制品的同時(shí),還給游客講解制作技藝,不出小院就能賺到穩(wěn)定的收入。緊鄰“染布坊”的“辣椒院”里,村民們用山花椒、紅辣椒現(xiàn)炒現(xiàn)做調(diào)料的熱辣香氣也吸引著游客。
鄉(xiāng)寧縣云丘山景區(qū)商業(yè)街經(jīng)理趙金旺說(shuō),今年暑假,游客接待量超過(guò)26萬(wàn)人次,綜合收入達(dá)到近5000萬(wàn)元,其中文創(chuàng)類(lèi)的特色農(nóng)產(chǎn)品收入達(dá)到100多萬(wàn)元,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收1200余萬(wàn)元。
紫砂文創(chuàng)一把壺
——千年窯火鍛造產(chǎn)業(yè)新發(fā)展
走進(jìn)鄉(xiāng)寧紫砂陶小鎮(zhèn),目之所及古香古色、移步異景,處處都是“鄉(xiāng)寧紫砂”元素。造型如鐘、形制優(yōu)美的秦權(quán)壺,壺身飽滿(mǎn)、張力十足的西施壺,沉穩(wěn)周正、比例協(xié)調(diào)的祿銘壺,色澤純正、精巧玲瓏的六方云臺(tái)壺……占據(jù)整面墻的展柜琳瑯滿(mǎn)目,一把把紫砂壺造型各異,各有千秋。
鄉(xiāng)寧紫砂陶土礦儲(chǔ)量豐富,生產(chǎn)制作紫砂陶器的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。周、漢、隋、唐、宋、明、清以來(lái)各個(gè)時(shí)期的窯址均有發(fā)現(xiàn),且規(guī)模可觀,在張馬下寬村八條堰梁發(fā)現(xiàn)的仰韶文化時(shí)期陶瓷殘片與燒窯,證明這里遠(yuǎn)在數(shù)千年前已能生產(chǎn)陶器。其產(chǎn)品因原料精良、工藝精湛、造型獨(dú)特聞名全國(guó),曾經(jīng)享有“南宜興,北鄉(xiāng)寧”的美譽(yù)。
鄉(xiāng)寧縣縣長(zhǎng)李永芳說(shuō),鄉(xiāng)寧縣依托豐富的紫砂資源和厚重的歷史文化積淀,推動(dòng)恢復(fù)紫砂工藝發(fā)展,積極培育新的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè),致力于打造成為“中國(guó)北方紫砂之都”。紫砂陶產(chǎn)業(yè)也成為帶動(dòng)全縣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和其他新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎,在助推鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)就業(yè)、實(shí)現(xiàn)文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等方面發(fā)揮著重要作用。
為了加強(qiáng)特色小鎮(zhèn)建設(shè),鄉(xiāng)寧縣從金融支持、財(cái)稅支持、用地保障、環(huán)境能耗保障、科技創(chuàng)新支持、政務(wù)服務(wù)6個(gè)方面提出87條“硬舉措”,并出臺(tái)紫砂陶產(chǎn)業(yè)招商引智優(yōu)惠辦法,在原材料供應(yīng)上實(shí)行統(tǒng)一開(kāi)采和最低成本價(jià)供給泥料,在租金方面給予3年內(nèi)免收租金的優(yōu)惠,在人才培訓(xùn)上對(duì)企業(yè)給予相關(guān)補(bǔ)貼,對(duì)申報(bào)省級(jí)、市級(jí)非遺單位或傳承人的給予獎(jiǎng)勵(lì)……
華廷陶瓷文化有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“華廷陶瓷”)是鄉(xiāng)寧紫砂行業(yè)的領(lǐng)頭羊企業(yè),2023年步入省級(jí)“專(zhuān)精特新”企業(yè)行列。走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,年輕的工藝師們正專(zhuān)注紫砂壺的創(chuàng)作,一團(tuán)團(tuán)紫紅色的泥土在他們手中逐漸成為造型各異、古樸敦厚的紫砂壺。
“我們公司不僅深入挖掘鄉(xiāng)寧紫砂的材料優(yōu)勢(shì),還對(duì)燒制技術(shù)和產(chǎn)品造型進(jìn)行了迭代,同時(shí)創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)最大的單體紫砂產(chǎn)品生產(chǎn)線。”華廷陶瓷的董事長(zhǎng)王建華表示,公司生產(chǎn)的5大系列200多種產(chǎn)品,包括紫砂工藝品系列、紫砂廚具系列、茶系列、紫砂花盆系列等已全面投入市場(chǎng)。下一步,還將開(kāi)發(fā)生產(chǎn)墻磚、地磚等紫砂建材系列產(chǎn)品。另外,還同名酒、名醋等企業(yè)合作,為其提供紫砂陶瓶系列。
“這是集‘紫砂文創(chuàng)、研學(xué)體驗(yàn)、創(chuàng)意工坊、旅游休閑、文化交流’于一體的小鎮(zhèn)。”鄉(xiāng)寧生態(tài)文化旅游示范區(qū)管委會(huì)投資促進(jìn)部部長(zhǎng)李春龍介紹,紫砂陶小鎮(zhèn)一期總投資8.3億元,建設(shè)面積2000畝,這里的紫砂產(chǎn)品從茶具、茶罐到花盆、餐具等多達(dá)170種。目前,有15家企業(yè)入駐紫砂小鎮(zhèn),已建設(shè)完成25套大師工作室,產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元。
戎子干紅一瓶酒
——釀造黃土高原上的葡萄酒傳奇
鄉(xiāng)寧縣地處黃河中游、呂梁山南端,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,這里四季分明,光照充足,晝夜溫差大,通風(fēng)良好,災(zāi)害較少,被業(yè)內(nèi)專(zhuān)家譽(yù)為“釀酒葡萄的黃金生長(zhǎng)地帶”。
成立于2007年的戎子酒莊,累計(jì)投資15億余元,是一個(gè)集優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植、中高檔葡萄酒生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、葡萄酒文化旅游、健康養(yǎng)生為一體的現(xiàn)代化綜合型國(guó)際生態(tài)文化園區(qū)。酒莊位于海拔1200米的黃土高原之巔,一眼望去,殿宇軒昂,檐牙高啄,雕梁畫(huà)棟,恍若置身于遠(yuǎn)古時(shí)代。
山西戎子酒莊有限公司負(fù)責(zé)人張澤說(shuō),酒莊釀酒葡萄種植基地經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展,葡萄種植面積高達(dá)5800余畝。葡萄園種植區(qū)域帶動(dòng)9個(gè)行政村22個(gè)自然村的近千戶(hù)農(nóng)民就業(yè)增收,輻射帶動(dòng)周邊3000余人從事葡萄種植、釀造、旅游等葡萄產(chǎn)業(yè)。
戎子酒莊采用訂單式合同管理的方式對(duì)葡萄基地進(jìn)行管理,成立了葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社,對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行管理和培訓(xùn),并為其免費(fèi)提供架材、苗木、地膜、挖溝、技術(shù)、灌溉等支持,極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植葡萄的積極性。
今年,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)正式授予鄉(xiāng)寧黃土高原葡萄小產(chǎn)區(qū)“中國(guó)葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”的稱(chēng)號(hào)。一直以來(lái),鄉(xiāng)寧縣基于區(qū)位優(yōu)勢(shì)條件,著力做好釀酒葡萄原料基地的規(guī)劃,在源頭上抓牢葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之根,同時(shí)積極對(duì)接高校科研機(jī)構(gòu),做好產(chǎn)品品質(zhì)提升和研發(fā)工作,生產(chǎn)出獨(dú)具黃土高原特點(diǎn)的葡萄酒,擦亮“戎子”名片。目前,這里正在全力打造集“葡萄種植、釀酒儲(chǔ)藏、文化傳播、農(nóng)業(yè)觀光”于一體的國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。